Питахая - Драконов плод
Питахая, драконов плод, питая или ягодова круша е екзотичен кактусов плод, който освен че е ефектен с външния си вид, е и много полезен и вкусен.
Произхожда от Централна Америка, но с лекота се отглежда в Мексико, Югоизточна Азия, Израел и Южна Америка.
Цветовете на растението могат да се видят само нощно време, затова го наричат и "кралицата на нощта" или "лунно цвете". Уникалният му вид се дължи на розовите, жълтите или червени израстъци на продълговатия плод. Характеризира се с три вида: Жълта питая, Питая Коста Рика, Червена питая.
Съдържанието на плода е 80% вода, богат е на витамини С и Е, калций, магнезий, цинк, фосфор и флуор.
Съдържа и различни мастни киселини. Плодът е източник на антиоксиданти и фибри. Питахаята се консумира охладена, разрязана на две, като месото лесно се яде с лъжичка. Леко сладко с много ниско съдържание на калории. За сметка на калориите питахаята съдържа фитуалбумин, много силен антиоксидант, който се бори със свободните радикали, предпазвайки организма от ракови образувания.
Ниската калоричност го прави перфектен за диети за отслабване, пречистване и др. Също така плодът влияе добре на храносмилателната система и ускорява извеждането на токсини от организма, намалява холестерола и балансира кръвното налягане.
Добави коментар
Внимание: Задължително е писането на кирилица.